Вина ТМ «Колоніст» – одні з найкращих в Україні. Завод «Колоніст» щорічно виробляє близько 130 тис. пляшок вина 12 найменувань (Шардоне, Сухолиманське, Трамінер, Аліготе, Рислінг, Піно нуар, Каберне десертне, Каберне сухе, Мерло, Одеське чорне сухе, Одеське чорне десертне, Одеське чорне витримане). У власності підприємства 21 га молодих виноградників і 60 га виноградників віком близько 35 років. Технічне оснащення «Колоніст» викликає захоплення і білу заздрість українських колег: все найкращої якості – відділення ягід, вініфікатори, нові дубові бочки зі столітнього французького дуба, які для сухих вин використовуються тільки один раз, лінія стерильного розливу в пляшки.
